PRODUKTSUCHE
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Gransole Amarena
Extra feine Teigware mit einer Füllung aus Amarena Kirschen und Pecorino
Artikelnummer: 15474 · Stückgewicht: 16 g · Kartoninhalt: 2 kg
Zubereitung: 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen
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Gnocchi Wasabi
Feine grüne Kartoffelgnocchi mit pikant-scharfer Wasabi-Note
Artikelnummer: 15113 · Stückgewicht: 6-8 g · Kartoninhalt: 3 kg
Zubereitung: 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen
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Gransole Tartufo
Extra feine Teigware mit einer aromatisch-cremigen Trüffel-Füllung
Artikelnummer: 15483 · Stückgewicht: 16 g · Kartoninhalt: 2 kg
Zubereitung: 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen -
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Cannellotti CarNo
Feine geschlossene Teigrolle mit einem würzigen Gemüse-Ragout als Fleischalternative
Artikelnummer: 15081 · Stückgewicht: 50 g · Kartoninhalt: 10 kg
Zubereitung: In kochendem Salzwasser 10-15 Minuten ziehen lassen
Neuheiten
Serviervorschläge
- in Salbeibutter mit gebratenen Buchenpilzen
- mit Limetten-Espuma und Schokoladensorbet
- mit Rehrückenfilet, Wacholderjus und Flower Sprouts
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gebraten mit asiatischem Wok-Gemüse und geröstetem Sesam
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mit Chicken Teriyaki und Frühlingszwiebeln
- mit Filet vom Wolfsbarsch in Beurre Blanc, dazu Wilder Pak Choi
- in Zitronenbutter mit gehackter Blattpetersilie und gehobeltem Parmesan
- mit confierten Strauchtomaten, Mascarpone-Espuma und gehackten Pistazien
- mit gebratenem Radicchio, Walnüssen und Ziegenfrischkäse
- in einer stückigen Tomaten-Olivensauce mit veganem Reibekäse gratiniert
- auf gebratenen Champignons und Kräuter-Kartoffelschaum
- auf gegrillten Zucchini mit Lupinensauce
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