Zubereitung & Serviervorschläge

Zubereitung

ca. 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen

ca. 3-5 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

RUSTICO TORTELLI MELANZANE

... auf Flageolets mit Kräutern der Provence

... mit Kaninchen in Estragonsauce

... auf Ratatouillegemüse

Für spritzige Leichtigkeit sorgen die neuen Rustico Tortelli und runden die kreative Speisekarte nicht nur optisch perfekt ab. Die Auswahl feinster Zutaten ermöglicht einzigartige Tortelli-Kreationen - gelungene Gaumenfreuden für jeden Pasta-Liebhaber. In erstmals runder Ausformung harmonieren Teig und Fülle im perfekten Einklang in gewohnter Premium-Rustico–Qualität.

Die Rustico Tortelli lassen sich als Beilage zum sommerlichen Grillteller ideal präsentieren und „à la minute“ zubereiten. Alternativ sind sie auch als vegetarisches Hauptgericht oder kalter Pastasalat ein echtes Highlight.

Wir verwenden für unsere Tortelli ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.