PRODUKTSUCHE
Rustico Tortelli Peperonata
Mit einer pikanten Füllung aus Ricotta, gegrillter roter Paprika und feinen Gewürzen
Art.-Nr. 15416
Stückgewicht: 16 g
Kartoninhalt: 3 kg
Rustico Tortelli Formaggio di Capra
Feine Ziegenfrischkäsefüllung mit Rosmarin, Honig & Crème fraîche
Art.-Nr. 15473
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg
Rustico Tortelli Cremoso
Mit einer Füllung aus cremigem Frischkäse, Provolone und frischen Kräutern
Art.-Nr. 15479
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg
Rustico Tortelli Pomodori & Mozzarella
Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum gefüllt
Art.-Nr. 15478
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg
Rustico Ravioloni Rucola
Mit frischem Rucola, feinem Ricotta und würzigem Hartkäse gefüllt
Art.-Nr. 15471
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg
Rustico Tortelli & Rustico Ravioloni
Vegetarisch, leicht und lecker runden die Rustico Tortelli und Rustico Ravioloni die kreative Speisekarte nicht nur optisch perfekt ab. Teig und Fülle harmonieren im perfekten Einklang in gewohnter Premium-Rustico–Qualität. Sie lassen sich vielfältig präsentieren und ideal „à la minute“ zubereiten.
Wir verwenden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.
Zubereitung
Tiefgekühlt im:
-
![]()
ca. 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen -
![]()
ca. 3 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen
Serviervorschläge
- mit Salicornes und Orangenfilets in Olivenöl geschwenkt
- mit Paprika-Apfel-Gemüse und Ziegenkäseschaum
- mit grünem Papaya Gemüse und gerösteten Cashewkernen
- mit geschmortem Chiccorée und Kapuzinerkressenpesto
- Auf Paprikagemüse mit schwarzen Oliven an Akazien-Honig-Espuma
- mit bunten Blattsalaten & karamellisierten Apfelwürfeln und Granatapfelkernen
- mit karamellisiertem grünem Spargel und Tomatenespuma
- mit Zuckerschoten, Apfelwürfeln und Radicchiostreifen
- mit jungem Blattspinat und Champignons in Butter geschwenkt
- auf gegrilltem Gemüse mit Bärlauchpesto
- mit Rucola und Pesto Rosso
- mit Würfeln von Artischockenböden und Tomaten in Kräutersahne
- mit Walnusspesto und sautierten Zwergorangen
- Mit geschmolzenen Datteltomaten, Sovrano-Käse-Espuma und frittierten Kapern
- mit Mango-Avocadosalat und gerösteten Sonnenblumenkernen