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Rustico Tortelli Peperonata

Mit einer pikanten Füllung aus Ricotta, gegrillter roter Paprika und feinen Gewürzen

Art.-Nr. 15416
Stückgewicht: 16 g
Kartoninhalt: 3 kg

 

Rustico Tortelli Formaggio di Capra

Feine Ziegenfrischkäsefüllung mit Rosmarin, Honig & Crème fraîche

Art.-Nr. 15473
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg

 

Rustico Tortelli Cremoso

Mit einer Füllung aus cremigem Frischkäse, Provolone und frischen Kräutern

Art.-Nr. 15479
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg

 

Rustico Tortelli Pomodori & Mozzarella

Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum gefüllt

Art.-Nr. 15478
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg

 

Rustico Ravioloni Rucola

Mit frischem Rucola, feinem Ricotta und würzigem Hartkäse gefüllt

Art.-Nr. 15471
Stückgewicht: 15 g
Kartoninhalt: 3 kg

 

Tiefgefühlt
Deklarationsfrei
Vegan
Kochtopf
Pfanne
Vegetarisch
Laktosefrei
Kombidämpfer
Backofen

Rustico Tortelli & Rustico Ravioloni

Vegetarisch, leicht und lecker runden die Rustico Tortelli und Rustico Ravioloni die kreative Speisekarte nicht nur optisch perfekt ab. Teig und Fülle harmonieren im perfekten Einklang in gewohnter Premium-Rustico–Qualität. Sie lassen sich vielfältig präsentieren und ideal „à la minute“ zubereiten.
Wir verwenden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.

Zubereitung

Tiefgekühlt im:

  • ca. 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen
  • ca. 3 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

Serviervorschläge

Rustico Tortelli Peperonata
  • mit Salicornes und Orangenfilets in Olivenöl geschwenkt
  • mit Paprika-Apfel-Gemüse und Ziegenkäseschaum
  • mit grünem Papaya Gemüse und gerösteten Cashewkernen
Rustico Tortelli Formaggio di Capra
  • mit geschmortem Chiccorée und Kapuzinerkressenpesto
  • Auf Paprikagemüse mit schwarzen Oliven an Akazien-Honig-Espuma
  • mit bunten Blattsalaten & karamellisierten Apfelwürfeln und Granatapfelkernen
Rustico Tortelli Cremoso
  • mit karamellisiertem grünem Spargel und Tomatenespuma
  • mit Zuckerschoten, Apfelwürfeln und Radicchiostreifen
  • mit jungem Blattspinat und Champignons in Butter geschwenkt
Rustico Tortelli Pomodori & Mozzarella
  • auf gegrilltem Gemüse mit Bärlauchpesto
  • mit Rucola und Pesto Rosso
  • mit Würfeln von Artischockenböden und Tomaten in Kräutersahne
Rustico Ravioloni Rucola
  • mit Walnusspesto und sautierten Zwergorangen
  • Mit geschmolzenen Datteltomaten, Sovrano-Käse-Espuma und frittierten Kapern
  • mit Mango-Avocadosalat und gerösteten Sonnenblumenkernen