Zubereitung & Serviervorschläge

Zubereitung

ca. 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen

ca. 3-5 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

SCHLUTZER ...

… in brauner Butter mit Salbei und gehobeltem Parmesan

… in Kräuterrahmsauce mit Tiroler Graukäse

… auf lauwarmem Weißkrautsalat mit Chips vom Südtiroler Speck

Wie handgemacht - das ist unsere Rustico-Pasta. Mit einem Anteil von mindestens 50% setzen außergewöhnliche, besonders cremige und stückige Füllungen neue Maßstäbe in Sachen Qualität und Genuss.

Die Auswahl feinster Zutaten ermöglicht einzigartig schmackhafte und mediterrane Rustico-Kreationen, die sowohl in der Form als Halbmond oder auch als Dreieck überzeugen. Die gefüllten Teigtaschen bieten Kreativitätsspielräume für jeglichen Bedarf und sind in nur 3-5 Minuten schnell und gelingsicher zubereitet (in Wasser und Dampf). Genuss auf höchster Ebene - der in dieser Füllungs- und Frische-Qualität nur tiefgekühlt möglich ist. Frischer als frisch - ein Erlebnis für jede Pasta-Station.

Wir verwenden für unsere Rusticos ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.