Gnocchi Zucca
Zarte Kartoffelteigklößchen mit stückigem Kürbis
Stückgewicht: 6-8 g
Kartoninhalt: 5 kg
Serviervorschläge
- in Salbei-Butter mit Parmesanspänen und gerösteten Kürbiskernen
- mit Maronen-Crème und getrockneten Cranberries
- mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Zwiebeln
Zubereitung
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In kochendes Salzwasser geben und ziehen lassen, bis sie oben schwimmen |
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ca. 4-5 Minuten bei 100° Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen |
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ca. 5-6 Minuten in Fett/Öl goldgelb anraten |
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Tiefgekühlt
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Deklarationsfrei
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Vegetarisch -
Vegan
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Laktosefrei
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Laktosefrei -
Pfanne
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Kochtopf
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Kombidämpfer
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Backofen -
High-Speed Backofen
