Zubereitung & Serviervorschläge

Zubereitung

ca. 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen

ca. 3 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

RUSTICO TORTELLI FORMAGGIO DI CAPRA...

... mit geschmortem Chiccorée und Kapuzinerkressenpesto

... mit Lammragout und grünen Bohnen

... mit bunten Blattsalaten, Apfelwürfeln und Granatapfelkernen

Vegetarisch, leicht und lecker runden die Rustico Tortelli und Rustico Ravioloni die kreative Speisekarte nicht nur optisch perfekt ab. Teig und Fülle harmonieren im perfekten Einklang in gewohnter Premium-Rustico–Qualität. Sie lassen sich vielfältig präsentieren und ideal „à la minute“ zubereiten.

Wir verwenden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.