Erfolgreicher Pasta-Klassiker im Großformat. Ob als optisches Highlight für die Tellermitte, als Vorspeise oder Amuse Gueule, unsere XL-Triangolo bereitet maximalen Genuss.
Rustico Triangolo Ribes Nero
Mit einer fruchtigen, zart-herben Füllung aus schwarzer Johannisbeere, Ricotta und Honig im Blaumohnteig
ca. 6-9 Min bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen
RUSTICO TRIANGOLO RIBES NERO ...
... mit Rindermedaillons und Roter-Zwiebel-Marmelade
... mit Entenbrust in Beifußjus dazu Rosenkohl
... mit Schokoladenespuma und Mango-Granatapfel-Salat
Dass Pasta-Genuss auch ganz anders funktioniert, dafür sorgt Pasta Dolce, das herzhaftsüße Highlight für die Tellermitte. Mit ihrer dezenten Süße und eleganten Fruchtigkeit sind die neuen Dolce- Füllungen eine perfekte Alternative zu den klassischen Süßspeisen. Doch auch auch als kreative Komponente zu herzhaften Gerichten oder als Dessert wissen sie zu überzeugen!
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